Asiatische Lebensmittel, Spezialitäten und Feinkost aus Thailand, China, Philippinen und dem restlichen Asien können Sie ganz einfach und bequem in einem Asia Shop online bestellen.
Ein Asia Shop ist ein Lebensmitteleinzelhandel, welcher importierte Produkte aus verschiedenen Ländern Asiens (Ostasien, Südasien und Südostasien) in der westlichen Welt vertreibt.
Im Allgemeinen führen die Asia Shops Produkte, die es nicht in den klassischen Supermärkten gibt oder die dort, aufgrund der geringen Mengen und Umsätze, wesentlich teurer angeboten werden. In den asiatischen Ländern gibt es keine Entsprechung für diese Asia Shops. Denn hier werden vorwiegend die eigenen lokalen Produkte angeboten. Auch können die im Ursprungsland angebotenen Produkte sich von deren Export-Versionen unterscheiden, da die Ware an den Geschmack und den Gebrauch der importierenden Länder angepasst wird. Die Asia Shops führen hauptsächlich Produkte und Zutaten für den Einsatz in der asiatischen Küche. Inzwischen können die Supermärkte teilweise schon die gleichen bzw. ähnliche Produkt anbieten. Diese sind jedoch meistens etwas teurer als in den Asia Shops, da auch hier natürlich „Angebot und Nachfrage“ den Preis regulieren. In der Regel beschränkt ein Asia Shop sein Angebot nicht auf eine einzige asiatische Nationalität. Sie versuchen oft, auch andere Randgruppen wie z.B. die Migranten zu erreichen. Diese hätten ansonsten keinen Zugang zu Lebensmitteln aus ihrem Herkunftsland. Der heutige Asia Shop ist nicht mehr nur ein typischer Lebensmitteleinzelhandel, sondern es werden auch andere Waren und Dienstleistungen, die im Zusammenhang mit bestimmten asiatischen Herkunftsländer und Einwanderer bestehen, angeboten. Einige Asia Shops haben sich jedoch auf den Vertrieb von Lebensmittel aus einem bestimmten Land spezialisiert, wie z.B. chinesische Lebensmittel, japanische Lebensmittel oder philippinische Lebensmittel.
Asia Shops werden häufig von asiatische Einwanderer bzw. deren deutschen Ehepartner betrieben. Eine sehr häufige Konstellation ist es zum Beispiel, dass der Asia Shop von einem Deutschen betrieben wird, dessen Ehefrau philippinischer oder thailändischer Herkunft ist. Asia Shops werden häufig auch als Asia Markt, Asia Laden, Asia Supermarkt oder Asialaden bezeichnet.
Asiatische Lebensmittel werden nicht mehr ausschließlich in den Ladengeschäften der jeweiligen Anbieter vertrieben. Viele Asia Shops vertreiben ihre Produkte mittlerweile auch übers Internet, in ihren selbst betriebenen Onlineshops oder auch auf Plattformen wie eBay und Amazon.
Asiatische Küche ist der Oberbegriff für mehrere regionale Küchen, darunter Ostasien, Südostasien, Südasien, Zentralasien und Nahost. Mit Küche wird die charakteristische Art der Koch- Praktiken und Traditionen beschrieben, die im Zusammenhang mit einer bestimmten Kultur stehen. Asien als größter und bevölkerungsreichster Kontinent ist die Heimat vieler Kulturen, von denen viele ihre eigene charakteristische Küche haben. Reis, Ingwer, Knoblauch, Sesam, Chilis, getrocknete Zwiebeln, Soja und Tofu sind Zutaten, die in vielen Kulturen des asiatischen Kontinentes üblich sind. Pfannenrühren, Dünsten und Frittieren sind typische Methoden zu Kochen. Reis wird üblicherweise in den meisten asiatischen Küchen verwendet. In den unterschiedlichen Regionen sind jedoch unterschiedliche Sorten populär. So wird der Basmati-Reis in Indien bevorzugt, während der Jasmin-Reis häufig in Südostasien gefunden wird. In Japan wiederum wird der Rundkornreis bevorzugt. Curry-Gerichte sind üblicherweise im südlichen, westlichen und südöstlichen Asien zu finden. Sie sind aber nicht so häufig in der ostasiatischen Küche anzutreffen. Curry-Gerichte aus Indien und anderen südasiatischen Ländern basieren in der Regel auf einer Joghurt-Basis, während Curry-Gerichte aus südöstliche und östliche Länder Kokosmilch als Grundlage verwenden.